Аппетитные крокеты

Ингридиенты:

Картофель 7-8 шт.

Луковица 5 шт.

Яйца 3 шт.

Твердый сыр 200 г

Панировочные сухари

Соль

Растительное масло

Специи по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистите и сварите в подсоленной воде. Воду слейте и приготовьте пюре. Охладите, добавьте 2 яйца, специи, перемешайте, чтобы получилась однородная тестообразная масса.

2. Лук очистите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите, приправьте специями по вкусу. Охладите. Твердый сыр натрите на крупной терке, добавьте к жаренному луку, перемешайте. Если нужно, снова посолите и приправьте специями по вкусу.

3. Из картофельной массы сделайте небольшие лепешки, выложите на них лук твердым сыром, сформируйте аккуратные колобки, обмакните их во взбитое яйцо и в панировочные сухари, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Подавайте к столу на листьях салата, украсив зеленью, с блюдами из рыбы, мяса или овощей.

 

  • Отзывы
  • Комментарии не найдены

Отзывы

Войти or Регистрация

Регистрация

Регистрация пользователя
или Отмена