Ингридиенты:

Растопленное сливочное масло 6 ст.л.

Сахар 125 г

Яйцо 2 шт.

Ваниль 0,5 ч.л.

Банан 3 шт.

Мука 375 г

Сода 1/4 ч.л.

Уксус 1 ст.л.

Соль 0,5 ч.л.

Грецкие орехи 200 г

Приготовление:

1. Взбить масло с сахаром. Добавить яйца и ваниль. Перемешать с размятой мякотью бананов.

2. В муку добавитьсоду, гашенную уксусом и соль, затем банановую массу и орехи.

3. Выложить в форму. Выпекать в духовке 1 час, пока верх кекса не подрумянится.. Когда кекс остынет, можно полить медом с орехами.