Ингридиенты:

Говяжья вырезка 500 г

Луковица

Сметана 4 ст.л.

Соль

Черный молотый перец

Растительное масло

Зелень

Приготовление:

1. Говядину нарезать очень тонкими кусочками. Лук мелко порубить. Выложить все в глубокую сковороду, посолить, поперчить, обжаривать с маслом на сильном огне примерно 5-7 мин. Добавить сметану и тушить еще примерно 5 мин.

2. Готовое блюдо подавать к столу, украсив зеленью.

3. Лучший гарнир - рис или макароны.