Ингридиенты:

Грецкие или миндальные орехи 150 г

Сахар 1 ст.л.

Кукурузная мука 100 г

Панировочные сухари 20 г

Пшеничная мука 100 г

Мед 120 г

Сливочное масло 3 ст.л.

Яйцо 2 шт.

Цедра 1 лимона

Жир

Соль

Приготовление:

1. Орехи мелко растолочь.

2. Смешать все ингридиенты и добавить щепотку соли. Полученное тесто вымесить до однородной консистенции.

3. Смазать жиром форму, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто и поставить в духовку, разогретую до 180⁰С. Выпекать в течение 50 мин.

4. Перед подачей украсить фруктами.