Мясо в собственном соку

Ингридиенты:

Луковица 5-6 шт.

Свинина нежирная 1 кг

Сливочное масло 250 г

Черный молотый перец

Соль

Приготовление:

1. Мясо помойте, удалите с него пленку. Порежьте на кусочки, как на жаркое.

2. Лук нарежьте полукольцами.

3. Масло разрежьте на кусочки.

4. В сотейник выложите лук, на него порезанное мясо, а сверху - кусочки сливочного масла. Накройте крышкой и тушите на маленьком огне 30 мин.

5. Затем содержимое сотейника аккуратно перемешайте, посолите, поперчите и тушите до готовности.

6. Подавайте сочное мясо горячим. Можно в качестве подливы к гарниру. 

  • Отзывы
  • Комментарии не найдены

Отзывы

Войти or Регистрация

Регистрация

Регистрация пользователя
или Отмена