Ингридиенты:

Говядина 450 г

Кунжутные семечки 25 г

Растительное масло 2 ст.л.

Сладкий перец

Чеснок 4 зубчик

Сухой херес 2 ст.л.

Соевый соус 4 ст.л.

Зеленый лук 6 перьев

Приготовление:

1. Раскалите сковороду и обжарьте кунжутные семечки без масла в течении 1-2 мин.

2. На сковороде обжарьте 2-3 мин. нарезанную кусочками говядину.

3. Измельчите сладкий перец и чеснок. Добавьте к говядине и обжаривайте еще 2 мин.

4. Влейте соевый соус, херес, добавьте зеленый лук, перемешайте, дайте немного покипеть. Подавайте на теплой тарелке, посыпав семечками.