Ингридиенты для теста:

Сливочное масло 200 г

Мука 300 г

Соль 1 ч.л.

Сметана 2 ст.л.

Ингридиенты для начинки:

Грибы любые 700 г

Луковица 3 шт.

Сливки 20%-ой жирности 1 ст.

Яйцо 3 шт.

Твердый тертый сыр 1 ст.

Приготовление:

1. Замесите тесто. На противень смазанный сливочным маслом, уложите лепешку из теста.

2. Грибы обжарьте с луком, выложите на тесто.

3. Приготовьте смесь из сливок, яиц и сыра. Залейте ею грыбы.

4. Поставьте пирог в духовку разогретую до 200⁰С на 50 мин.