Ингридиенты:

Белокочанная капуста 200 г

Морковь 100 г

Курага 50 г

Чернослив без косточки 50 г

Сметана 2 ст.л.

Приправа для салата 1/4 ч.л.

Зелень

Лимон 1 шт.

Приготовление:

1. Замочить чернослив и курагу в холодной воде, затем сварить до размягчения. Охладить и нарезать соломкой.

2. Подготовленные капусту и морковь нарезать тонкой соломкой.

3. В высокий фужер уложить слоями подготовленные продукты, сбрызгивая лимонным соком.

4. Сверху заправить сметаной с приправой для салата.

5. Украсить зеленью и лимонной цедрой.