Ингридиенты:

Опята 600 г

Луковица 1 шт.

Морковь 1 шт.

Картофель 4 шт.

Сметана

Соль

Приготовление:

1. Грибы варить около 1 часа.

2. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить овощи в растительном масле.

3. Картофель очистить, нарезать брусочками.

4. Когда нрибы сварятся, выложить в бульон овощную пассировку, картофель, посолить и варить до мягкости картофеля.

5. Подавать к столу со сметаной.