Ингридиенты:
Макароны 200 г
Мясной бульон 1 л
Сок 2 лимонов
Яйцо 2шт.
Тертый твердый сыр 2 ст.л.
Черный молотый перец
Соль
Приготовление:
1. В кипящий бульон всыпать макароны, посолить и варить до готовности.
2. Яичные желтки взбить, добавить соль, перец, отжатый из лимонов сок и 200 г бульона.Взбивать до получения однородной массы.
3. В готовый суп влить взбитую яичную смесь, перемешать и посыпать сыром. Сверху можно положить несколько листочков петрушки.
Войдите под своим именем, чтобы оставить комментарий
Закрепленные
Понравившиеся