О «Сушия»

Сушия – рестораны современной японской кухни, ориентированные на молодую продвинутую аудиторию, которая интересуется восточной культурой и ценит уютную атмосферу не меньше, чем высококлассное меню. Здесь можно побыть наедине, пообщаться с друзьями, отдохнуть в комфортной обстановке, послушать музыку и, конечно, попробовать самые вкусные блюда современной японской кухни.

Первый ресторан Сушия открылся в декабре 2006 г. С тех пор компания постоянно расширяет географию своей деятельности. Сегодня компания охватывает 36 ресторанов в 12 регионах Украины.

С момента начала своей деятельности, компания предоставила более 1000 рабочих мест для украинцев. На базе Сушия впервые в Украине была создана школа сушистов, выпускники которой не только получают квалификацию по самой престижной поварской профессии в стране, но и трудоустройство в одном из ресторанов Сушия.

Популярность Сушия базируется на строгом соблюдении трех принципов: свежее, качественное, полезное. В японской кухне широко используются свежие продукты с минимальной обработкой. Классическое суши – это кусочек сырой рыбы на маленьком комочке риса. Блюда японской кухни считаются одними из самых полезных. Признано, что именно правильное питание является одной из основных причин того, что японцы в среднем живут до 78 лет. Поэтому множество людей во всем мире отдают предпочтение ресторанам японской кухни. И украинские гурманы не являются исключением. За многие века в японской кухне была найдена совершенная формула вкуса. Были установлены те пропорции рыбы, риса и овощей, тот способ их приготовления и эстетического оформления, который делает блюдо по-настоящему привлекательным. Следуя мировым тенденциям и сохраняя японские традиции, Сушия предлагает своим Гостям здоровую кухню, с вкуснейшими блюдами, в которых сохраняется максимум полезных свойств.